ΙΔΕΕΣ & ΠΡΑΚΤΙΚΟΙ ΟΔΗΓΟΙ

Λιγότερη αβεβαιότητα.
Καλύτερες επιλογές.

Χρήσιμες ερωτήσεις και μικρές λίστες για να οργανώσεις την επόμενη συνάντησή σου.

Πώς να συγκρίνεις προσφορές catering ↓

Σύγκρινε τι περιλαμβάνει η τελική τιμή, όχι μόνο την τιμή ανά άτομο.

Στείλε το ίδιο αίτημα σε κάθε επαγγελματία: ημερομηνία, περιοχή, αριθμό καλεσμένων και τρόπο σερβιρίσματος.
Ζήτησε αναλυτικό μενού, ποσότητες, ελάχιστη παραγγελία και τελική τιμή με μεταφορά και τυχόν πρόσθετες χρεώσεις.
Έλεγξε αν περιλαμβάνονται προσωπικό, εξοπλισμός, στήσιμο και παραλαβή.
Πες από την αρχή τις διατροφικές ανάγκες των καλεσμένων και ζήτησε σαφή ενημέρωση για τα υλικά.
Διάβασε πρόσφατες κριτικές και ζήτησε παραδείγματα αντίστοιχων εκδηλώσεων. Η χαμηλότερη τιμή δεν αρκεί για να κρίνεις μια προσφορά.

Ξεκίνα από τον αριθμό των καλεσμένων και όσα έχεις ήδη.

Μέτρησε θέσεις, τραπέζια, πιάτα, ποτήρια και χώρο για το σερβίρισμα.
Διάλεξε αν θέλεις έτοιμες πιατέλες, πλήρες μενού ή υποστήριξη με το σερβίρισμα.
Ρώτησε τον προμηθευτή αν διαθέτει επιπλέον τραπέζια, καρέκλες ή σερβίτσια και ζήτησε ξεχωριστή τιμή.
Προγραμμάτισε ποτά, γλυκό και την ώρα παράδοσης.
Πρόσθεσε διακόσμηση μόνο αν τη χρειάζεσαι. Η άνεση των καλεσμένων έρχεται πρώτη.

Ο σωστός χώρος πρέπει να λειτουργεί για την εκδήλωσή σου.

Επιβεβαίωσε τη διαθεσιμότητα, τη χωρητικότητα και τι αλλάζει αν ο καιρός δεν βοηθήσει.
Ρώτησε για πρόσβαση, στάθμευση, τουαλέτες και ανάγκες επισκεπτών με περιορισμένη κινητικότητα.
Έλεγξε τι περιλαμβάνει η τιμή: έπιπλα, καθαρισμός, φωτισμός, ήχος και προσωπικό.
Διευκρίνισε τους όρους για catering, μουσική, εξωτερικούς συνεργάτες και ώρες λειτουργίας.
Ζήτησε γραπτή προσφορά με προκαταβολή, υπόλοιπο, πρόσθετες χρεώσεις και όρους ακύρωσης.